Cara Tepat Menyimpan Ikan di Kulkas Agar Awet Segar

In kesehatan 9 views

JakartaIkan menjadi sumber berbagai macam gizi mikro dari protein, omega 3, hingga zat besi yang sangat baik untuk tubuh. Tapi jangan sampai salah, ikan juga bisa menyebabkan penyakit jika cara penyimpanannya tidak tepat.

Ketua Umum Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia, Ir Hasanuddin Yasni, mengatakan ikan yang sudah dibeli harus segera dimasukkan ke dalam lemari pendingin atau freezer. Terlalu lama pada suhu ruangan bisa menyebabkan ikan mudah busuk.

“Ikan atau hasil laut lain sebaiknya di simpan pada freezer dengan suhu minus 13 derajat agar mikroba penyebab penyakit tidak mudah masuk. Memisahkan ikan dari daging yang lain juga perlu dilakukan untuk mencegah terjadinya kontaminasi,” ujarnya, Kamis (11/10/2018).

Lebih lanjut, beliau menjelaskan ikan yang disimpan pada tempratur biasa dapat menyebabkan perkembangbiakan mikroba dengan sangat cepat. Dalam satu jam, mikroba bisa bertambah hingga 1000 kali lipat.

“Penyimpanan ikan pada suhu ruangan tidak diperkenankan sama sekali. Simpan ikan pada suhu minus 13 derajat karena pada suhu tersebut ikan bisa tahan sampai 6 bulan,” tambahnya.

Simak Juga ‘Ups Kecele! Kucing Gendut Ini Tertipu Bantal ‘:

[Gambas:Video 20detik]


(up/up)

Related Search

Tags: #detik #health #kesehatan #sexual

Butet Kartaredjasa Pasang Ring Jantung, Fungsinya untuk Apa?
Butet Kartaredjasa Pasang Ring Jantung, Fungsinya untuk Apa?
Jakarta – Sesaat setelah ambruk di tengah
Disunat Oleh Orang Tua di Rumah, Bayi 5 Bulan Meninggal Dunia
Jakarta – Jangan anggap sepele prosedur sunat
Ayah Jessica Iskandar Disebut Kena Batu Ginjal, Apa Faktor Penyebabnya?
Ayah Jessica Iskandar Disebut Kena Batu Ginjal, Apa Faktor Penyebabnya?
Jakarta – Jessica Iskandar yang akrab dipanggil
Ini Alasannya Pasien TB Harus Berobat 6 Bulan Full
Ini Alasannya Pasien TB Harus Berobat 6 Bulan Full
Jakarta – Tuberkulosis (TB) merupakan penyakit yang

Top